воскресенье, 28 марта 2010
21:07

Сappuccino

Пути людей расходтся потому, что каждый считает свой путь единственным правильным
Капучіно (cappuccino, итал.) - кава з молоком. Кава капучіно перебуває на 1/3 з еспресо, 1/3 гарячого молока і 1/3 молочної піни. За стандартну порцію капучіно вважається п'ять-шість унцій, або 145-155 мілілітрів. Подається в демитасе об'ємом 150 мл Молочна піна на вершині напою діє як ізолятор і допомагає зберегти високу температуру довше.

1. Налийте в питчер не більше, ніж третину, холодного некип'яченого молока. Збийте молоко паровідводом або панарелло. Для цього прогрійте молоко, дайте піні піднятися, але не доводите молоко до кипіння.

2. Приготуйте стандартний еспресо 30-40 мл з 7-8 г кави в прогрітий до 40 градусів демитасе.

3. Влийте молоко в каву. Направте струмінь молока в центр чашки. Правильно збита молочна піна для капучіно виливається в чашку разом з молоком. Вона має густу, однорідну, зчеплену з молоком консистенцію. Легкими рухами сформуйте молоком концентричні кола.

Перевірити, наскільки правильно приготований капучіно, можна, поклавши ложку цукрового піску поверх піни на чашці: якщо піна збита добре, цукор повинен залишатися на поверхні. Крім того, приблизно протягом хвилини піну можна «розгрібати» кавовою ложечкою, не знаходячи в чашці самої кави. За смаком напій має бути самодостатнім - таким, в який не хочеться додавати цукор. У Італії капучіно п'ють на сніданок з печивом або корнетто (cornetto).

Згідно легенді, чернець-капуцин Мазке Д’авіано (Marco d'Aviano) в XVII столітті винайшов капучіно, відкривши спосіб виробництва молочної піни за допомогою водяної пари. Але ні в одному історичному джерелі немає згадки про цей факт. Машина для кави еспресо була винайдена в Італії Луїджі Беццера (Luigi Bezzera) в 1901 році. Напій був популярний в Італії на початку двадцятого століття. Справжній розквіт припав на роки після Другої Світової війни, коли практично всі ресторани Европи були обладнані кофемашинами еспресо помпового типа, винаходом Ачилла Гаджія. Остаточно устоявся рецепт італійського капучіно до 50-х років XX-го століття.

Назва "капучіно" походить від чернечого Ордена Франциськанцев, названих "cappuccini" (капуцини) із-за їх закритого плаття. "Cappuccio" - капюшон на італійській мові. У російській мові поширені також форми "капучино" і "капуччино", які не є грубою помилкою. Проте, в словниках зафіксована форма без подвоєнь приголосних: "капучіно".

взято ТУТ

@темы: кофе, Для памяти, Интересности

URL
01:57

Деловые качества человека по Числу Судьбы

Пути людей расходтся потому, что каждый считает свой путь единственным правильным
Каждая личность подвержена влиянию трех основных чисел: имени, судьбы и души. В данном случае достаточно рассмотреть влияние только числа судьбы (число жизненного пути, число даты рождения).

Число Судьбы – это то, в чем вы были воплощены и что вам следует делать. Оно показывает, какова наша природа и какими способностями мы обладаем, чтобы реализовать себя в этом мире. Число судьбы определяется из даты рождения, путем сложения цифр до одной.

Например: 27 января 1989 год – 2+7+0+1+1+9+8+9 = 37=3+7=10=1+0=1

Рассмотрим деловые качества человека по Числу Судьбы.

Число судьбы 1
читать дальше

Число судьбы 2
читать дальше

Число судьбы 3
читать дальше

Число судьбы 4
читать дальше

Число судьбы 5
читать дальше

Число судьбы 6
читать дальше

Число судьбы 7
читать дальше

Число судьбы 8
читать дальше

Число судьбы 9
читать дальше

Источник

@темы: Интересности, Люди

URL
четверг, 25 марта 2010
22:53

В Ванкувере стартовала олимпиада для хакеров

Пути людей расходтся потому, что каждый считает свой путь единственным правильным
В среду 24 марта в Ванкувере началось 4-е ежегодное состязание CanSecWest. Участники соревнований — специалисты по компьютерной безопасности со всего мира — должны взломать систему защиты браузера или мобильного устройства. Конкурс Pwn2Own проводится за счет компании TippingPoint, которая изготовляет способы защиты.

В первый день состязаний «жертвами» хакеров стали браузеры Internet Explorer 8, Mozilla Firefox 3 и Google Chrome 4, установленные на ПК с ОС Windows 7, и браузер Apple Safari 4, который работал на базе ОС MacOS X Snow Leopard. Кроме того, участникам предлагалось обойти защиту iPhone 3GS.
читать дальше
Во второй и третий день соревнования хакерам предстоит сразиться с браузерами, установленными на компьютерах с ОС Windows Vista и XP. В списке устройств, помимо iPhone 3GS, также значатся Blackberry Bold 9700, Nokia E72 и HTC Nexus One. Общий призовой фонд соревнований составляет около $100 тыс.

@темы: Интересности, Люди, События

URL
вторник, 23 марта 2010
00:54

Пути людей расходтся потому, что каждый считает свой путь единственным правильным
Фотографии спутников Сатурна
«Кассини», автоматическая межпланетная станция NASA, уже почти год выполняет свою текущую миссию под названием Cassini Equinox («Кассини Равноденствие») (предыдущая миссия, длившаяся 4 года, завершилась в июне 2008). Космический аппарат продолжает исправно функционировать и посылать удивительные фотографии Сатурна, его системы колец и спутников, а также регулярно предоставлять новую научную информацию. Название нынешней миссии «Равноденствие» связано с предстоящим равноденствием на Сатурне.

Наклон 20% к кольцам Сатурна. Камера, установленная на «Кассини», 75 раз сняла Сатурн, его кольца и несколько его спутников, через полтора дня после равноденствия, когда солнечный диск точно по экватору закрыл часть планеты.

@темы: космос, Интересности

URL
пятница, 19 марта 2010
03:09

Ультрафиолет позволил обнаружить неизвестные ранее детали росписи

Пути людей расходтся потому, что каждый считает свой путь единственным правильным
Ультрафиолет позволил реставраторам обнаружить неизвестные ранее детали росписи, выполненной Джотто, во флорентийской Санта-Кроче.

Только в прошлом году несколько десятков реставраторов и исследователей начали амбициозный проект, целью которого было оценить двенадцатиметровую базилику, расписанную Джотто еще в 1320 году. Этот проект был призван стать своего рода «дорожной картой» для будущих реставраций.

Уже в процессе работы участники проекта обратили внимание, что при действии ультрафиолетовых лучей они замечают невидимые ранее детали. Для ученых это стало настоящим открытием. Видимо, детали были утрачены во время неудачных реставраций, предположительно в середине позапрошлого века. Ценность этих росписей — несомненна, считается, что именно они повлияли на Микеланджело, который родился через полтора века после смерти Джотто. Теперь же ученые могут увидеть росписи такими, какими они предстали перед автором Сикстинской капеллы. Обнаруженные детали сделали изображения практически трехмерными.

К сожалению, восстановить эти детали не удастся. А постоянное подвергание росписей ультрафиолетовым лучам очень вредно. Единственная возможность донести открытие до публики — дорогостоящий проект по созданию виртуальной копии базилики.

Источник:читать дальше

@темы: Интересности, События

URL
понедельник, 15 марта 2010
10:51

ссылка на фотогалерею

Пути людей расходтся потому, что каждый считает свой путь единственным правильным

@темы: Весна, Интересности, Люди

URL
воскресенье, 14 марта 2010
03:36

Эксперимент, проведённый группой психологов из университета Трира (Universität Trier)

Пути людей расходтся потому, что каждый считает свой путь единственным правильным
показал, что в стрессовой ситуации мужчины выбирают вовсе не тех девушек, которых предпочли бы в нормальном, спокойном состоянии.

На данный эксперимент немецких учёных вдохновили данные о том, что партнёры в паре с годами становятся похожи друг на друга. К тому же лабораторные животные, такие как мыши и мушки, демонстрировали изменение половых предпочтений в состоянии стресса. Йоханна Ласс-Хеннеманн (Johanna Lass-Hennemann) и её коллеги проверили, верно ли подобное для мужчин, сообщает Мембрана.

Для этого они попросили 50 здоровых гетеросексуальных стройных студентов оценить продемонстрированные им фотографии 40 девушек: 10 изображений были нейтральными, остальные носили эротический характер. Молодых людей поделили на две группы. Одни перед просмотром опускали руки в ледяную воду, что приводило к стрессу (это подтвердили измерения уровня гормона стресса в слюне, частоты сердечного ритма и кровяного давления), другие — в воду, имеющую температуру тела испытуемых.

читать дальше

@темы: Интересности, Люди

URL
пятница, 12 марта 2010
15:37

10 cамых распространенных схемы мошенничества

Пути людей расходтся потому, что каждый считает свой путь единственным правильным
1. Работа на дому. З/п высокая!

Волна безработицы, захлестнувшая весь цивилизованный мир, не могла не стать поводом для разработки новых «разводок». Точнее, сама схема-то стара как мир, но вот интерес к ней разгорелся по-новому. И всё из-за кризиса.

«Работа на дому. Образование среднее, высокая з/п» — такие объявления можно десятками увидеть на улице, в метро, в Интернете, даже в газетах. Казалось бы, стоит насторожиться: за что будут платить эту самую «высокую з/п» человеку без образования и особых навыков? Но люди верят: верят и звонят по указанным телефонам. Далее их просят заплатить, скажем, 1000 рублей, а взамен предлагают комплект для обучения нового сотрудника. На поверку этот комплект оказывается пачкой бумаг (в лучшем случае — диском), с указанием того, как «развести» ещё парочку собратьев по несчастью.

Или такой вариант: вам предлагают работу по вычитке или вёрстке текста. Чтобы получить постоянную работу, вам надо выполнить пробное задание, которое (внимание!) вам вышлют за символическую сумму — рублей за 300. Мол, «извините, нас уже часто обманывали и не выполняли никаких заданий, вот мы и просим оставить такой залог». Ну что может быть трогательнее обманщиков, оправдывающихся своей тяжёлой жизнью? На этом и зарабатывают.

2. Вы стали 1000-м посетителем

Вам приходит письмо, например, из Испании — или любой другой далёкой страны, — но обязательно на английском. В нём вас поздравляют с тем, что однажды, зайдя на такой-то сайт, вы автоматически стали участником розыгрыша призов — и выиграли! Приз — крупная сумма денег или автомобиль. Чтобы получить его, вам надо всего лишь перевести на определённый счёт некую сумму денег, чтобы оплатить доставку приза. Естественно, уходят деньги безвозвратно и бесследно. Известны случаи, когда люди теряли несколько тысяч долларов в надежде на то, что вот теперь им наконец вышлют их выигрыш.

3. Стань землевладельцем
читать дальше

Источник: http://www.aif.ru

@темы: Для памяти, Интересности

URL
четверг, 11 марта 2010
17:17

10 самых романтических мест в мире

Пути людей расходтся потому, что каждый считает свой путь единственным правильным
Не знаю кто так решил, ну а вдруг это так? проверить можно только побывав...

1. Ойя, Санторини (Oia, Santorini), Греция. Идеальное место, где можно созерцать закат.


2. Тадж Махал (Taj Mahal), Индия. Экскурсия по императорской резиденции в Индии, сама по себе является незабываемым опытом. Тадж-Махал роскошный дворец с фасадом из белого мрамора, который на закате окрашивается очаровательными оттенками розового цвета.


3. Пирамиды в Каире, Египет. В последнее время, круиз по Нилу стал одним из лучших выборов для медового месяца. Что может быть романтичнее, чем закат, который озаряет пирамиду Хеопса в Гизе – одно из семи чудес античного мира, дошедших до нас.


4. Мальдивы. Укрыться на острове от посторонних глаз. Почему бы и нет? Вам понадобится всего лишь 15 минут, чтобы обойти его пешком. Настоящих рай, среди пальм и белых песчаных дюн. Вы сможете совершить прогулку на борту традиционной мальдивской лодки-дони (dhoni) со стеклянным дном вокруг острова. Стеклянное дно позволяет рассмотреть красоту подводного мира в деталях и сделать фантастические фотографии.


5. Марракеш (Marrakech), Марокко. Несколько часов полета, и вы уже в другом мире. Марракеш - это сердце Марокко, его также называют "красный город". Здесь можно увидеть акробатов, сказочников, танцоров, музыкантов и их пение на закате в сочетании с тропическими ароматами цветов добавят оттенки романтической мистики в ваше путешествие.


6. Сидней (Sydney), Австралия.В этом городе есть множество очаровательных уголков, в которых так приятно сделать предложение руки и сердца: пляж, гавань, Оперный театр.


7. Изола Белла (Isola Bella), Таормина, Италия. Остров в Италии, который целиком и полностью оправдывает своё название (красивый остров). Это настоящий взрыв ярких цветов, которые меняются от сезона к сезону, создавая прекрасные пейзажи.


8. Дорога любви. Чинкве Терре (Cinque Terre), Италия. Первые туристы, побывавшие здесь, были так очарованы романтикой этого места, что название "Дорога любви" родилось само собой. Но помните, что пройти по этому пути могут только уже состоящие в браке, так как по итальянской примете, это путешествие способно принести несчастье для влюбленных.


9. Большой каньон (Grand Canyon), штат Аризона, США. Большой Каньон реки Колорадо - один из глубочайших каньонов в мире. Его обрывистые стены окрашенные в желто-оранжевые полосы являются морскими отложениями, застывшими в твердые массивы. Романтический ореол этому месту предают индейские легенды, образы из фильмов и культурные сокровища заповедника.


10. Центральный парк Нью-Йорка (Central Park). Это один из самых знаменитых парков в мире. Почему бы не назначить там свидание? Наиболее красив парк осенью, когда деревья меняют свой цвет.


фото "berloga"

@темы: Весна, Интересности

URL
вторник, 09 марта 2010
18:37

В Новій Зеландії продали з аукціону пляшку з привидами

Пути людей расходтся потому, что каждый считает свой путь единственным правильным
Жінка загнала привидів в пляшку під час сеансу екзорцизму

У Новій Зеландії на онлайн-аукціон був виставлений незвичайний лот. Його власниця Еві Вудберрі продавала пляшку, в якій, за її словами, сиділи два привиди.

Мешканка міста Крайстчерч запевняла, що духи "були спіймані в скляну темницю під час сеансу екзорцизму". Вудберрі розповіла, що як тільки привиди покинули тіло носія, їх швиденько молитвами загнали в пляшку. Потім для більшої безпеки цю пляшку занурили в святу воду. За словами жінки, це істотно послабило їх міць.

Підтвердження її слів полягає в тому, нібито після того, як був проведений фокус з пляшкою, в будинку громадянки Нової Зеландії повністю припинилася всіляка паранормальна активність.
читать дальше


@темы: Интересности, События

URL
16:41

196 років від дня народження Тараса Шевченка

Пути людей расходтся потому, что каждый считает свой путь единственным правильным
Тарас Григорович Шевченко (9 березня 1814 — 10 березня 1861) — український поет, письменник, художник, графік, громадський діяч.

У своїй творчості відобразив саме ті думки і настрої, які були важливими в житті українців його часу. Про те, що його творчість знайшла відгук у серцях людей, свідчить те, що в другій половині XIX і на початку XX ст. чи не єдиною книжкою у більшості сільських хат України був «Кобзар», вірші з нього вчили напам'ять, за ним училися читати. На той час твори Шевченка об'єднали українській народ, особливо жителів Лівобережної України.

У духовній історії України Шевченко посів і досі беззастережно посідає виняткове місце. Його «Кобзар» започаткував новий етап у розвитку української літератури і мови, а його живописна і граверська творчість стала визначним явищем не тільки українського, а й світового мистецтва.

Т.Г.Шевченко. Казашка Катя. 1856. папір, сепія.


Т.Г.Шевченко. Собор святого Олександра в Києві 1846


Кобраз

@темы: Весна, Люди, События

URL
четверг, 04 марта 2010
23:19

Photoshop & Genzo

Пути людей расходтся потому, что каждый считает свой путь единственным правильным
Моя небольшая обработка

А было


@темы: Аниме, Рисунки

URL
понедельник, 01 марта 2010
18:50

С первым днем весны!

Пути людей расходтся потому, что каждый считает свой путь единственным правильным


@темы: Весна, События, Фото

URL
понедельник, 22 февраля 2010
01:35

Ёко Канно

Пути людей расходтся потому, что каждый считает свой путь единственным правильным
яп. 菅野 よう子 , 19 марта 1964 — композитор и клавишник, известна прежде всего как создатель саундтреков к аниме. Кроме того, Ёко Канно — автор музыкального сопровождения компьютерных игр компании Koei и корейской компании Gravity, для сиквела популярной игры Ragnarok Online она сочинила около 90 композиций.

Самые известные музыкальные композиции Ёко Канно — «Tank!» и «Rush» (из аниме «Cowboy Bebop»), «Voices» («Macross Plus»), «Dance of Curse» («Escaflowne»), а также «Gravity» («Wolf’s Rain»). Она возглавляла группу «The Seatbelts», созданную с единственной целью — запись саундтрека для аниме-сериала «Cowboy Bebop». Ею также написана музыка к телевизионному аниме-сериалу «Ghost in the Shell: Stand Alone Complex» и полнометражному сиквелу «Ghost In The Shell: S.A.C Solid State Society», в том числе две открывающие песни в ТВ сериале («Inner Universe» и «Rise») и вступительная песня «Player» (совместно с японской группой Heartsdales) и финальная песня «Date of rebirth» в сиквеле «Ghost in the Shell: S.A.C. Solid State Society», исполненные на русском языке российской певицей Ольгой Яковлевой.

Помимо аниме и игр, Канно сочиняет музыку для кинофильмов и для телевизионной рекламы на студии Grand Funk Inc.

Предполагают, что под именем часто приглашаемой для исполнения её песен певицы Габриэлы Робин скрывается сама композитор.

Канно была замужем за композитором и виолончелистом Хадзимэ Мидзогути, с которым она совместно работала над саундтреками к аниме «Please Save My Earth» и «Escaflowne». В 2007 году они развелись.

Кроме музыки к аниме, Канно выпускает сольные альбомы, продюссирует Сейю и поп-исполнительницу Мааю Сакамото (Maaya Sakamoto), входит в состав группы «Samply Red», пишущей музыку для кино и рекламы. В записи музыки Ёко Канно принимали участие известные симфонические оркестры Израильской, Чешской, Варшавской и других филармоний.

Работы в аниме
читать дальше

Работы в кино
читать дальше

@темы: Люди

URL
среда, 17 февраля 2010
16:24

Пути людей расходтся потому, что каждый считает свой путь единственным правильным


URL
понедельник, 08 февраля 2010
13:42

В Києві відбудеться перший етно-фестиваль культури Південної Америки

Пути людей расходтся потому, что каждый считает свой путь единственным правильным
20 лютого в Києві відбудеться перший етно-фестиваль культури Південної Америки, що буде називатися Alma Latinoamericana («Латиноамериканська душа»). Крім танців та музики, гості фестивалю зможуть ознайомитися з виставкою народних ремесел, унікальних виробів ручної роботи, традиційних костюмів та національною кухнею.

Також у рамках Alma Latinoamericana можна буде ознайомитися з виставкою фотографій, малюнків, плакатів, присвячених дослідженню стародавніх цивілізацій, що існували на території Південної Америки до її відкриття Колумбом.

Спеціальною подією фестивалю буде пригощання гостей перуанським коктейлем Pisco sauer та дегустація національних аргентинських страв. А також виступи гуртів, що грають музику Перу, Куби, Аргентини, Бразилії, Мексики, Домініканської Республіки, Еквадору, Колумбії і Пуерто Ріко.

Фестиваль розпочнеться о 18.00 в Будинку культури і мистецтв СБУ.
вул. Іринінська 6, М Золоті ворота
основная статья

@темы: Интересности, События

URL
воскресенье, 07 февраля 2010
16:38

Ученые создали новые самые точные часы в мире

Пути людей расходтся потому, что каждый считает свой путь единственным правильным
Физики из Национального института стандартов и технологий (США) сконструировали оптические атомные часы, которые накапливают ошибку в одну секунду более чем за 3,7 миллиарда лет. До этого момента эталоном частоты считались цезиевые часы NIST-F1, которые ошибались на секунду "всего" за 100 миллионов лет.

Такое разительное улучшение характеристик объясняется использованием иона алюминия 27Al+, у которого интересующий ученых переход 1S0-3Р0 совершается на частоте в 1,121 ПГц (петагерц - 10 в пятнадцатой степени герц). Соответствующая частота в случае цезия равняется лишь 9,2 ГГц (гигагерц - 10 в девятой степени герц) - а значит, такие часы делят секунду на меньшее число частей и обеспечивают меньшую точность.

Это второе устройство в серии так называемых часов с квантовой логикой. Первый вариант, представленный в 2008 году, также использовал ион алюминия, который исследователи располагали в электромагнитной ловушке на расстоянии четырех тысячных долей миллиметра от иона 9Ве+, испускающего фотоны в условиях эксперимента.

В новом варианте этих часов бериллий заменен ионом 25Mg+, который в большей степени соответствует алюминию по массе. Сравнив оба устройства более 50 раз, варьируя длительность периода сравнения от 15 минут до 3 часов, физики выяснили, что они "тикают" практически с одинаковой частотой, однако новый вариант более чем вдвое превосходит старый по точности.

Подобные часы уже сейчас применяются для оценки возможных изменений некоторых фундаментальных физических констант.


URL
пятница, 05 февраля 2010
00:58

Кофе

Пути людей расходтся потому, что каждый считает свой путь единственным правильным
ссылка на сайт, где есть разные интересные статьи на тему кофе.


@темы: Интересности

URL
четверг, 04 февраля 2010
10:11

Сегодня - Всемирный день борьбы против рака

Пути людей расходтся потому, что каждый считает свой путь единственным правильным
Сегодня - 4 февраля - Всемирный день борьбы против рака. Тема этого года "Рак тоже можно предотвратить", затрагивает простые меры по предотвращению рака, такие как:

· воздержание от употребления табака;

· здоровое питание и регулярная физическая активность;

· умеренное употребление алкоголя;

· защита против инфекций, вызывающих рак.

Рак является ведущей причиной смерти во всем мире. По оценкам ВОЗ, без надлежащих вмешательств за период с 2005 по 2015 годы от рака умрет 84 миллиона человек.

@темы: События

URL
понедельник, 01 февраля 2010
00:01

Пути людей расходтся потому, что каждый считает свой путь единственным правильным

@темы: Киев, Интересности

URL